Микробиота бентоса как важный источник питания для всеядных пресноводных рыб

Изучали микробиоту осадков в качестве источника пищи для сельдевой рыбы Dorosoma cepedianum. Исследовали пищеварительную кашицу желудка D. cepedianum. Количественному анализу подвергали растворимый фосфолипид и нейтральный липид (Л). Жирные к-ты бактериального происхождения в нейтральном Л получаются, по большей части, путем ферментативного гидролиза в желудке полярного фосфолипида. Растворимый Л извлекали с помощью метода экстракции Bligh и Dyer с последующим разделением фракции общих Л на классы: нейтральных, глико- и полярных Л с применением экстракционной хроматографии с использованием твердой фазы кремневого геля. После превращения в метиловые эфиры жирных к-т, последние из нейтральных и полярных Л подвергали количественному анализу с помощью газовой хроматографии. Конц-ия жирных к-т, происходящих из нейтральных Л, в 10 раз превышала таковые, происходящие из полярных Л. Конц-ия фракций общих Л составляла, в среднем, 4,1 мг/мл желудочного сока, продвигающегося по кишечнику в области слепой кишки сельдевой рыбы. До 50% жирных к-т, принадлежащих фракции растворенных нейтральных Л, имели бактериальное происхождение, что составляло около 34% суточной потребности рыбы в калориях. Заключается, что гетеротрофные члены микробного сообщества пресноводных осадков служат важным пищевым источником для жировых запасов рыб. В свою очередь, рыбы, использующие этот пищевой источник, действуют как важное звено пищевых циклов (C, N, P), связывающих бентос с пелагиалью. США, Miami Univ., Oxford, OH.